knitwithjulia.blogg.se

 

Hej alla fattiga studentplånböcker! Just nu är det jättemycket rea på allt juligt i matväg vilket i sig är guld. Ännu mera guld är att blandfärs kostar typ 49 kr/kg och den ekologiska ligger också lågt. Istället för att köpa tradiga pruttluktande tingestar är det alltså perfa att nu göra jättesatsen och lägga in i frysen!

 

Köttfärs

ströbröd

salt

peppar

ägg (jag hade 2 st på 1 kg)

 

Smaksättning:

Dijonsenap

Rosmarin

 

eller

 

Nejlika

Spiskummin

 

Tänker att kanel också kan va supergött i dessa men så bidde de inte!

 

1. Blanda allt i en bunke

2. Rulla köttbullarna! Jag gjorde med två smaker och la in den ena i kylen då de blir mer fasta då de är kallare och bytte när den ene var klarrullad!

3. Koka upp vatten!

4. Lägg i cirkus 8 köttbullar i taget beroende på hur stor kastrull du har! När de flyter upp är de klara. Jag förkokar för att minska stekoset.

5. När de flutit upp steker jag dem i smör på medelhög värme och fyller genomgående på i stekpannan och plockar bort dem när de fått färg.

 

Förövrigt: Hurra för extravalet känner jag. Det var redan löjligt från början att man inte löste det hela från början och lät minoriteten 13 % få bestämma över 87 % majoriteten. Förresten orkade jag verkligen inte driva och hålla på med valrörelse nu. Det känns så skönt att istället få landa lite och få gungas in istället för att kastas in. Det känns spännande att få se F! växa fram till 2018 och att man då äntligen kommer in i maktens rum och äntligen kan förrändra. De fyra år som är kvar hoppas jag på det bästa.